STRATOSPHÉRIQUEdes terres blanches

Cette cuvée est née d'une réflexion agronomique, une expérience.

En 2023, la Cbernet Franc et le Chenin récoltés en même temps puis encuvés en grappes entières comme un millefeuille aux différentes couches rouges et blanches.

En 2024, le Gamay de Bouze et le Chenin ont apporté une autre palette aromatique. Ce vin nous apporte par sa structure souple, beaucoup de fraîcheur; des petits fruits rouges, des notes de poivre pour une puissance et une gourmandise.

Stratosphérique accompagne vos apéritifs, charcuteries ou encore tous les plats par forte chaleur.