En cave, avec la douceur automnale, les fermentations se sont bien passées. Dans les vignes, nous profitons de ce temps anormalement sec pour effectuer nos complantations (remplacement de ceps morts). Vendredi 25 Novembre, nous mettrons en bouteille le « Clos Bel Air » 2010 ainsi que le « Temps attendu » 2010 (Blanc Moelleux).
Nous avons le plaisir de vous inviter à nos Portes Ouvertes d’Automne-Hiver les vendredi 2 Samedi 3 et Dimanche 4 décembre prochains de 10h à 19h à Oiron. La gamme de nos vins sera complète.
Pour les Vins Blancs :
- Les Chenin secs, les Hospices 2010 et Le Clos Bel Air 2010
- Le Chenin Moelleux, Le Temps attendu 2010 et le Liquoreux 2007 ou encore le Blet Tendre 2010 en chenin ½ sec
Pour les Vins Rouges :
- Les Cabernet Francs Breton 2009 et Artisan 2009
- Le Gamay de Bouze à découvrir avec Pot d’Vache 2010
Nous n’oublierons pas non plus les Ancestrales Blanc Brut 2010, Rosé 2009 et Rouge 2010 pour faire scintiller vos fêtes de fin d’année !
Nous vous invitons à consulter notre nouveaux site Internet www.terres-blanches.fr tout récemment mis en ligne, où nous faisons partager notre métier par la description de notre exploitation et notre philosophie.
Nos vins sont tous présentés dans une fiche technique de découverte, et pour les amateurs et connaisseurs, un complément technique est disponible.
Enfin, ce blog vous permettra de connaître toutes les étapes de notre travail de l’année et à vous de nous faire partager vos impressions et dégustations.
Pour la première année nous faisons le Salon des Vins Naturels « De Natura Vini » qui se tiendra à St Julien l’Ars (près de Poitiers-86) les samedi 10 et dimanche 11 décembre prochains.
Pour les professionnels, nous serons présents au Stand Collectif Bio du Salon des Vins de Loire à Angers-49, su 6 au 8 février 2012.
Et pour la toute première fois le Salon des Vignerons Bio du Val de Loire le Lundi 30 janvier 2012 au Grenier St Jean à Angers-49.
Céline et Benoît Blet